“食材;
絲瓜1根,豆瓣醬1勺。
調料:
鹽,油,味精,
過程:
1、絲瓜去皮冼淨切片,豆瓣醬1勺。
2、油燒熱下入豆瓣醬炒香,
3、再倒進切好的絲瓜翻炒,
4、加鹽炒均勻,
5、放適量的清水把絲瓜煮軟煮熟。
6、調入味精即成。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆瓣醬絲瓜湯的做法步驟
1、絲瓜1根去皮冼淨切片,備好豆瓣醬1勺。
2、鍋裏燒油,先下入豆瓣醬炒香
3、再倒進切好的絲瓜
4、翻炒均勻
5、再加鹽炒均勻
6、再加進清水。
7、把絲瓜煮軟煮熟
8、再調入味精
9、出鍋裝碗中即成。