“夏天也要適當補充營養強身健體,靈芝烏雞湯不錯的之選擇哦!增強身體抵抗力。”
1、烏雞洗淨切成大塊。
2、各種輔料洗淨備用(忘記買薏米了,臨時用烏豆代替薏米)。
3、上鍋入適量水燒開,放入烏雞塊,焯燙去掉浮沫。
4、取個煲湯大砂鍋,入適量水燒開,放入烏雞和各種輔料。
5、蓋緊大火燒開後,轉成細火煲45分鐘。
6、煲至40分鐘時,加入調料,適量的鹽和胡椒粉燒開關火。
7、成品。
忘記買薏米了,臨時用烏豆代替薏米,烏豆也是補身益氣養血之功效哦。