“天氣寒冷,來碗料足的鮮湯,既暖胃又暖身,簡直太舒服啦!”
1、備好食材:如圖。
2、白菜切成塊,熱鍋冷油,下白菜翻炒片刻。
3、加入適量純淨水,下金針菇,蛋餃大火燒開後轉中火煮十分鐘至金針菇,蛋餃熟透。
4、蔥花切好。
5、煮至湯濃,食材熟,加入適量鹽,蠔油及胡椒粉調味煮一會兒。
6、放入蔥花即可。
7、盛出裝入容器中。
8、成品圖。
白菜下鍋翻炒片刻後煮,湯更香濃美味!