“營養美味。”
1、金針菇去掉根部洗淨。
2、肉片用鹽和豆瓣醬碼味,放入紅薯粉抓勻。一塊一塊放入快開的湯鍋裏。
3、滑肉一塊一塊放入鍋裏,再次煮開。
4、加入金針菇煮3分鐘。
5、起鍋前放入菜葉和鹽調味。
6、出鍋。