茶葉蝦的做法 茶葉蝦（烤箱版） 茶葉蝦怎麼做

“#烤箱不可能#，話題已發表……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茶葉蝦的做法步驟

• 1、首先，茶葉泡茶，茶葉要選好，香的，我用“武陽春雨”，

• 2、在泡茶期間，可以收拾蝦，蝦鬚都剪掉；

• 3、準備茶水泡蝦，茶葉泡個10分鐘，出茶香就可以

• 4、裏面放少許鹽，浸泡30分鐘

• 5、這期間，就開始準備茶葉，泡過的茶葉，擠掉水份，切細；

• 6、烤盤，鋪上錫紙；

• 7、鋪上切細的茶葉；

• 8、這時，蝦差不多泡好了，蝦從茶裏撈出來，鋪在烤盤上

• 9、蝦已經慢慢變紅，茶葉也變酥脆起來

• 10、烤箱中層，160度，上下火，25分鐘；

• 11、蝦已經慢慢變紅，茶葉也變酥脆起來

• 12、叮，好了，調入黑胡椒、淑鹽，攪拌下

• 13、成品

• 14、成品

• 15、成品

• 16、成品

小竅門

雨夕碎碎念：烤箱的溫度，個人的烤箱有不同，根據自己烤箱的秉性，調溫度和時間，還有個人的喜歡酥脆程度，實在把握不好，中途可以拿出來嚐嚐。