“微辣,兒菜脆嫩,豆腐皮筋軟好吃😋”
1、兒菜洗淨切片。
2、適量水燒開,兒菜焯一下撈出。爲了保持兒菜鮮嫩口感,不要焯太長時間。
3、炸好的豆腐皮。
4、鍋內適量油燒熱,蒜片,小米椒,麻椒炒香。
5、一碗水燒開。
6、炸好的豆腐皮放入。
7、煮軟,適量鹽,生抽調味。
8、焯好的兒菜放入。
9、翻炒均勻關火盛盤。
10、成品。
11、成品。