1、準備:大白菜,洗淨備用。
2、改刀切條。
3、蒜片。
4、醃製好的瘦肉(本來是早餐生滾粥用的)。
5、熱鍋放油,放瘦肉蒜片炒香。
6、再放入大白菜大火翻炒至斷生。
7、放入蠔油。
8、大火燒至大白菜軟軟的約三分鐘就可以了。
9、成品圖。
10、成品圖。