準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
椰殼 :
1個米飯 :
1碗 輔料
筆管魚 :
1個油 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量大蝦 :
1個 青椒 :
適量 玉米粒 :
適量 具體步驟
1.椰子開個口,取出椰汁
2.米飯蒸好了,取一碗備用!
3.所有的食材
4.把食材全都切碎備用
5.鍋里加點油
6.把青椒,大蝦等食材先炒一下
7.之後放入米飯炒一會,加適量的鹽
8.炒好的海鮮飯裝到椰子殼裏
9.加上椰蓋放入蒸鍋裏,蒸30分鐘即可。
10.做好的椰殼飯,有淡淡的椰香味!
烹飪技巧
蒸了椰子飯的椰肉也可以直接吃,還可以用椰肉來做米糊很香的。