1、紫蘇洗淨。
2、切碎。
3、黑茄洗淨。
4、切滾刀。
5、過水撈出防氧化。
6、備用。
7、鍋子燒熱後放入大蒜爆香。
8、放入紫蘇。
9、放入黑菇。
10、翻炒均勻後放入適量生抽。
11、放入適量黃豆醬。
12、燜煮熟後裝盤。
13、開動啦。