“紫蘇蒸魚,老師說減脂的朋友晚上吃魚瘦得快,我也來一條!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紫蘇蒸魚的做法步驟
1、準備一條剛熱死的魚🐟,洗乾淨,拿回來還會動,嚇我一大跳!
2、放一點點鹽,料酒,胡椒粉,給魚做個按摩,盤子底部墊一些薑片,紫蘇葉子!魚肚子裏塞蔥和紫蘇葉子,魚背部也來點薑片!
3、大火起鍋,水開放入魚蒸15分鐘就可以出鍋了!
4、起鍋,把盤中水倒掉,鍋中熱油,放入蒜米,調好生抽鹽雞精放點水,放入熱油中,即可倒入魚身上,可以開吃咯!
小竅門
魚墊一些薑片和紫蘇可以去掉魚腥味!