“臭豆腐,讓人又愛又恨的東西。在我家的出鏡率並不高,偶爾換個口味。”
1、準備材料,洗淨,切塊備用。
2、熱鍋,下多點油開炸。
3、炸完後裝盤備用,鍋內留少許油下毛豆炒,下幹辣椒,等毛豆起殼後加臭豆腐,加鹽,翻炒數次後就可以出鍋了。
想吃的辣點就早下幹辣椒,不想太辣就晚點下,我屬於後者(*^__^*)嘻嘻