“這個奶油蝦我時常都有煮的而且百吃不厭呢嘿嘿......不過要乘熱吃纔好吃哦”
1、材料:中蝦-300G,雞蛋-1粒,黃油,淡奶,咖喱香葉-適量
2、蝦去殼,去蝦腸,洗淨瀝去水分。
3、適量粟粉和鹽把蝦醃製十分鐘。
4、把蝦加入打散的蛋液裏。
5、鍋燒熱油,放入蝦炸七分熟,撈去瀝多餘的油分備用。
6、將黃油下鍋溶化。
7、倒入剛纔的蝦和咖喱香葉翻炒均勻。
8、放入適量的淡奶。
9、轉入小火略炒。
10、倒入蛋液快速翻炒均勻即可。
11、香噴噴的奶油蝦。