1、食材:雞蛋(已煮熟)
2、取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水調勻成糖醋汁,待用。
3、將已煮熟的雞蛋剝殼。
4、燒鍋倒油燒熱,下入剝好的雞蛋炸至金黃色,撈出。
5、接着,將炸好的雞蛋下入鍋中,加入調好的糖醋汁。
6、翻動一下燒煮開。
7、然後,燒煮至湯汁濃稠,即成。