番茄豆角怎麼做|番茄豆角的做法

“一款減壓輕食素菜，有豐富的維C和維B，能改善腸胃功能，家常必備！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄豆角的做法步驟

• 1、一小把豆角洗淨待用

• 2、開水鍋裏焯五秒，五秒，五秒，不要煮開，斷生就好

• 3、備好番茄和蔥薑蒜

• 4、熱鍋涼油，爆香蔥薑蒜，才入鍋大火迅速翻炒，鎖住營養，保持色澤

• 5、出鍋調味，盛盤即可

小竅門

焯水是爲了縮短在鍋中的時間，鎖住營養，保持色澤！家常味，歡迎指教！祝您愉快！