“九層塔,清熱解毒、調中消食、活血通絡,特別的香味配合雞蛋,美味下飯。”
1、雞蛋打入碗中加鹽,胡椒粉,蒜末,攪拌勻,九層塔清洗乾淨切末
2、也放入碗中攪勻
3、熱小鍋放油
4、把蛋液倒入鍋中,小火慢煎至蛋液凝固
5、翻另一面煎至金黃
6、煎兩面金黃即可上碟,好香哦
7、成品。