九層塔麻辣竹蛤如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 備鍋水滾倒入竹蛤,川燙下撈起備用.

2. 起油鍋烈火下,蒜粒,蔥段,薑片,生辣椒爆香後,倒入竹蛤快炒.

3. 撒黑椒粒,下醬油膏,醋後,倒酒嗆鍋.

4. 起鍋前放入羅勒(九層塔)一大把,淋點香麻油(能吃辣的,就倒辣油)撒七味粉.