“青筍和尖椒配在一起,略帶辣味,很下飯。”
1、主要原料。
2、萵筍去皮洗淨切滾刀塊,尖椒切塊備用。
3、燒熱油,尖椒過油備用。
4、燒熱油,蔥花熗鍋,放甜麪醬炒香,放少許生抽。
5、放萵筍和尖椒,放鹽味精。
6、將萵筍和尖椒炒熟即可。
7、醬爆青筍。