1、白玉菇切掉根部,洗淨。
2、鍋中放水燒開,放入白玉菇焯燙,撈出洗淨備用。
3、鍋中放油燒熱,雞蛋打散,倒入鍋中炒後盛出備用。
4、鍋中放油燒熱,放入白玉菇翻炒均勻。
5、放入炒好的雞蛋,放入醬油調味。
6、翻炒均勻即可。
7、盛盤出鍋。
8、開動吧😋👩🏻🍳