什錦粉絲怎麼做|什錦粉絲的做法

“什錦炒粉絲，既可以作爲一道菜，也可以作爲一道正餐，快手簡單。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦粉絲的做法步驟

• 1、木耳用水提前泡發。

• 2、粉絲用溫水泡軟。

• 3、將泡發的木耳、胡蘿蔔、包菜切絲條狀。

• 4、炒鍋倒油，炒香蒜末。

• 5、加入胡蘿蔔絲略炒。

• 6、繼續加入木耳絲。

• 7、加入包菜絲。

• 8、最後加入泡好的粉絲，加入生抽翻炒均勻即可。

• 9、什錦炒粉絲就完成了。

小竅門

1、木耳要用大朵的，口感比較脆。
2、還可以加入肉絲或者魷魚乾。
3、味道淡又不想加太多生抽的話可以加入一些鹽水進行調味。