“鰈魚營養豐富,口感細嫩,清蒸的做法原汁原味,方便快手,老少皆宜。”
1、鰈魚去鱗,洗淨。
2、加胡椒粉、料酒醃製20分鐘。
3、盤底放蔥段、薑片。
4、蒸15分鐘。
5、倒去盤裏的湯汁,淋蒸魚豉油。
6、擺上蔥絲、薑絲。
7、淋熱油。
8、開動吧!
魚蒸好後,盤裏的湯汁有腥味,一定要倒掉。