1、成品圖!
2、鰈魚一條,洗乾淨切斷備用。
3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油。入鰈魚煎至兩面偏黃。
4、加入一勺老乾媽辣椒醬,料酒,生抽,加入適量水燜一會,加入蔥花。
5、加入一勺鹽,燒至片刻出鍋。
6、入盤,開吃了!