“從小到大。這菜是我的最愛。每年媽媽都會曬很多很多。”
1、幹豆角。提前泡開。
2、菜,切好。
3、起鍋,放入五花肉,爆黃。
4、加入姜蒜。炒香。
5、放入,洗好的。幹豆角。翻炒加鹽。加老抽。
6、加入水。水不用太多。過菜一半就好了。然後就開始燜。讓豆角入味。五花肉有嚼勁。
7、最後放入。辣椒。這裏需要放鹽。然後翻炒。
8、炒至這樣就可以拉。
9、可以吃了。
水快燜干時放辣椒。