“黑木耳含有豐富的維生素和鐵,經常食用能增強機體免疫力,防癌抗癌。”
1、木耳和去皮的豬五花肉。
2、五花肉切片,木耳泡發,西芹切片。
3、炒鍋倒油煸炒五花肉,把五花肉的油煸出來。
4、五花肉煸炒出油後倒少許白酒,醋去腥,再加蔥末,薑末,老抽,略炒,倒入花椒水,放入木耳,西芹改小火把肉炒熟就好。