“一款素葷結合比較清爽的配菜,顏值也不錯!味道我很喜歡,值得你一試!”
1、豬前腿瘦肉洗淨切片加少許醬油,少許鹽和少許玉米澱粉抓勻後醃製20分鐘
2、西芹洗淨切片
3、黑木耳泡發後洗淨切好備用
4、紅椒去籽洗淨後切成小塊備用
5、蒜切碎
6、炒鍋放入花生油燒熱
7、倒入瘦肉炒至發白盛出備用
8、炒鍋再次熱油後放入蒜和紅椒炒香
9、加入西芹炒至發軟
10、倒入黑木耳稍炒片刻
11、最後倒入已經炒好的瘦肉,炒勻後加入少許鹽即可
12、成品圖