主料
輔料
具體步驟
1.魚尾魚鰭清洗乾淨，加入料酒，調料粉，鹽，生抽醃製。
2.雞蛋打散，魚尾沾上蛋液。
3.在澱粉上滾一下。
4.去熱油鍋小火慢炸。
5.魚鰭也沾上蛋液滾澱粉下鍋炸。
6.兩分鐘左右撈出瀝油。
7.開大火將魚倒入復炸一分鐘，撈出瀝油裝盤。
8.吃時灑上白胡椒粉，酥脆微辣的魚尾上桌啦
千里飄香谷
