“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”
1、幹豆角提前浸泡,瀝乾水分。
2、幹鍋不放油,放入幹豆角把水分翻炒幹。
3、平鋪碗底。
4、肥肉煸幹,放入醃漬好的瘦肉。
5、炒至變色加入老抽調色。
6、平鋪在幹豆角上。
7、放入豆豉、辣椒粉。
8、放電高壓鍋按煮飯鍵蒸30分鐘。
9、充分拌勻,幹豆角吸收了油汁,特別軟嫩。