“每天早上爲了保證孩子攝入足夠的營養,做媽媽的會盡量按照金字塔式膳食結構來搭配飲食,雞蛋是必不可少的,於是就開啓了雞蛋吃法的各種模式…”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
培根胡蘿蔔鮮蝦蛋餅的做法步驟
1、胡蘿蔔切丁熱水罩兩分鐘,培根切碎丁
2、雞蛋打散加入鹽,胡椒粉拌勻
3、備好的料加入蛋液中
4、加入蔥花
5、鍋燒熱,放入心形模具,滴入少許油
6、用勺均勻舀入模具內,小火煎至輕輕能晃動鍋子
7、用勺子輕輕沿邊脫模
8、翻面再煎另一面至熟
9、香噴噴的蛋餅做好了!
小竅門
溫馨提醒:蛋餅翻面用鏟子容易弄破,煎好一面盛到盤子裏,然後藉助盤子,將蛋餅扣到鍋裏,就不會破哦!