“健康好吃的美味”
1、粉絲,熱水泡好,洗淨撈出瀝乾,鋪在碗底,用生抽調味,大蝦一剖二,拍平整,擺盤;蒜蓉下油鍋煸炒,加少量鹽炒至金黃,盛出,淋至鮮蝦上;金針菇平鋪在大蝦上;燒開熱水,將整盤置於蒸鍋內,喜歡老的蒸15分鐘,喜歡嫩的蒸10分鐘以內。
2、開啟蒸鍋,灑上蔥花,出鍋。
3、開吃。
鮮蝦一剖二,有點費時間。