“吃菠蘿的季節,買了2個大菠蘿,吃不完,發現入菜更是美味,配上山藥和胡蘿蔔,用了美極鮮味汁調味,色彩誘人,清淡爽口,味道鮮美,營養豐富哦。”
1、備齊材料
2、2.菠蘿淡鹽水浸泡10分鐘反覆沖洗後切片,山藥、胡蘿蔔去皮洗淨切片,山藥片用冷水浸泡至炒前
3、炒鍋加入適量的油,爆香蔥
4、加入胡蘿蔔翻炒,加入山藥翻炒
5、加入菠蘿翻炒
6、加入鹽、美級鮮味汁調味
7、加入水澱粉勾薄芡收汁
8、出鍋裝盤。
山藥切片後很黏,需用冷水浸泡,出來的澱粉剛好用來做芡汁