山藥菠菜怎麼做|山藥菠菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥菠菜的做法步驟

• 1、山藥去皮，記得帶上膠皮手套處理

• 2、山藥焯水，這樣吃起來口感會脆一點

• 3、下菠菜翻炒均勻，很容易熟，別炒太久

• 4、加入焯水的山藥和菠菜一起翻炒，加入鹽，雞精調味，翻炒均勻就可以出鍋啦，很清淡的一道菜

• 5、出鍋啦

小竅門

處理山藥切記戴手套處理，處理好的山藥要浸泡在水中，不然會氧化發黑