“100克鮮麪條,50克瘦肉,四分之一個洋蔥,半個黃瓜,一撮黑胡椒粒,加上一些調料,很快就能做好色香味俱全的炒麪來。一個人吃飯,經常就這樣簡單。雖然是簡單的炒麪,但濃香的美味,讓我百吃不厭。”
1、準備好材料,豬肉絲用鹽,生抽醃製10分鐘
2、燒開水,下面條煮至6成熟,撈出瀝水
3、熱鍋涼油,下醃好的肉絲炒至變色
4、下蔥薑蒜末炒香
5、下洋蔥,黃瓜一起炒片刻
6、調入老抽,生抽,鹽,蠔油炒勻
7、下面條一起翻炒,約炒2-3分鐘
8、撒入蔥花,黑胡椒粒,雞精炒勻即可起鍋
9、色香味俱全的炒麪,有木有誘惑到你呢,反正我是百吃不膩哦