“這文蛤烤箱烤,或者上鍋蒸,或煮,都很好吃,蘸上自己喜歡的蘸料,鮮香適口。怎麼吃都好吃”
1、文蛤洗淨,吐盡泥沙
2、烤盤放錫紙,文蛤擺在上面,烤箱220度,20分鐘
3、切蒜末
4、放調味料和好料汁
5、等文蛤烤到開口即熟,蘸上料汁就可以了
料汁按自己喜歡調配,比如薑汁,芥末,椒鹽等,都是很好的選擇