1、芹菜、胡蘿蔔、豆乾、牛排切成條。大蒜剝好後切碎。
2、炒鍋預熱後加入適量的油,油溫升起後炸香大蒜,接着倒入牛排,翻炒。
3、翻炒一會後倒入芹菜、豆乾、胡蘿蔔。
4、調入適量的鹽、南德、生抽翻炒均勻。
5、加入少許的清水,翻炒至菜熟透。