1、材料:油麥菜、豬肉(已清洗)、蒜末
2、將油麥菜洗淨、撈出。
3、放在案板上切開,待用。
4、將已清洗的豬肉放在案板上切成片,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。
6、隨後,下入切好的豬肉,加適量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着,加適量的鹽。
9、調味翻炒翻炒。
10、然後,合入切好的油麥菜翻炒翻炒。
11、最後,加適量的雞精。
12、炒勻,即成。
13、出鍋裝盤。