1、燕麥片加水(水面不高於燕麥)泡軟。
2、豬肉餡放生抽,蔥薑末,十三香,鹽拌均勻。
3、放入雞蛋拌均勻。
4、放入泡軟的燕麥拌均勻。
5、再放入澱粉攪拌均勻。
6、攪成黏稠的狀態即可。
7、炒鍋放油燒熱,把肉餡用小勺做成小丸子放油裏中火炸金黃撈出即可。
8、成品圖。