1、將魚腩洗淨瀝水。
2、放入調料組中所有調料攪勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一夜。
3、將冷藏好的魚腩擺放到盤中。
4、上蒸鍋蒸十分鐘即可。
5、炒鍋燒熱下油,放入蒜蓉炒香。
6、將蒜蓉汁澆到魚腩上。
7、蒜蓉巴沙魚腩。