關於魚腩的知識

“一個在夏天常做的湯菜”食材明細主料水瓜（500克）魚腩（200克）豆腐（2塊）芫茜小蔥（數棵）薑絲（小許）輔料鹽（6克）水（1500ml）雞粉（小許）米酒油（小許）玉米澱粉（小許）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水瓜魚腩豆...

食材明細主料魚腩肉（350g）油豆腐（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）黃豆醬（1勺）胡椒粉（1匙）蠔油（半勺）雞精（少許）啤酒（適量）油（適量）香菜（適量）原味（口味）燉（工藝）未知（難度）豆腐燉魚腩的做法步驟1、魚腩肉(...

“烤箱菜之～美味魚塊。”食材明細主料魚腩（適量）輔料姜蔥（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）生油（適量）生粉（適量）魚香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁烤魚腩的做法步驟1、把魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮美芋蒙幹燜魚腩，這道菜非常的美味可口，包含了中國的工藝文化。芋蒙又稱芋苗，爽口開胃，脆嫩鮮美，消葷解滯，是佐餐即食佳品...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘石鍋魚的店面一年四季都是座無虛席的那種，很多人都喜歡跟三兩老友約起去吃石鍋魚談談心。白菜燉魚腩，我最喜歡吃魚的魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘對於魚腩，我一直提不起興趣來，總覺得那是魚腥味最重的地方，但魚腩部位的肉質滑嫩，而且無骨，小孩子食用也會很方便。而用魚...

“清蒸是我最喜歡的做魚方法，各類清蒸魚，我很常吃，在家裏做圖個方個方便，外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。一般清蒸我吃得較多的是海魚，淡水魚用這法做也就吃過鱸魚和鱖魚。在羅生堂的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚腩蘿蔔煲是一道非常的清淡的菜，我非常的喜歡吃，因爲裏面有白蘿蔔還有魚，都是很有營養的，葷素搭配營養全面，小朋友吃了對...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚腩：1塊輔料油：適量鹽：適量蔥姜：適量泡椒：適量生抽：適量具體步驟1.把魚腩洗淨，泡椒切碎2.把洗淨的魚腩劃刀，均勻撒鹽入...

“酸菜魚是川菜經典的菜餚之一，製作酸菜魚要把魚改刀成魚片，然後再烹製。家裏正好有一塊魚中段，嚴格的講魚腩應該是魚肚子，反正是自己品味，一塊入鍋燉制解饞吧。”食材明細主料魚腩（1000克）輔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：一條去頭去尾只取魚腩部分（頭尾另用）輔料大蔥：少許姜：少許指天椒：少許鹽：適量蒸魚豉油：少許食用油：適量具體步驟1.草魚腩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道好吃的魚腩毛豆香菇幹是日常飲食中經常會吃到的一道家常好菜，主要是以魚腩、毛豆和香菇加上各種佐料烹飪而成的...

二十分鐘。製作清蒸魚腩的時間不宜過久，以免魚肉變老，影響口感。清蒸魚腩是魚腩常見的吃法，製作的食材包括魚腩、生薑、食用鹽、食用鹽、大蔥、辣椒。魚腩在蒸制前需要在魚的表面切上的幾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大白菜經常被人們用來烹飪各種美食，大白菜富含豐富的維生素，價格又便宜簡單的調料就能做出美味的菜餚。魚腩是一條魚裏...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬汁魚腩：家裏經常會買魚來吃，鯽魚豆腐湯、紅燒魚塊、紅燒帶魚都是家裏面餐桌上的常客，特別喜歡吃魚的原因是魚肉裏面含...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是一道營養豐富的食材，特別是對於女性食客，美容養顏，對於小朋友有助於促進大腦的發育。家家戶戶對於魚的執着相信也很...

食材明細主料黑草魚魚腩（500g）輔料豆豉（適量）生薑（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸魚腩的做法步驟1、生薑切絲，豆鼓切碎備用。2、黑草魚魚腩洗淨...

“在市場上看到很大一條開刀石斑魚，要45元一斤，看起來比較新鮮，就買了一塊。不過，沒買肉，買了半塊魚腩，也有七八兩重，用來做湯，味道比較鮮美。加上一些枸杞葉子，做出來的湯味道很好。枸杞葉是枸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醃菜蒸魚腩，此道菜，容易做，省時間，有葷有素，營養均衡，是道不錯的家常菜，大家可以做做。魚肉含有的營養減值較高，比如含有的脂...

食材明細主料魚腩（適量）白糖（適量）輔料乾紅椒（適量）大料（適量）醬油（適量）蒜蓉辣醬（適量）蔥姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣魚腩的做法步驟1、看看原...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘粉皮燉魚腩是一道非常好吃的燉菜，可以在家裏輕鬆的製作，製作起來也是很方便的，適合男女老少的食用，其中魚腩是於身...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料魚腩：適量輔料魚露：適量郫縣豆瓣醬：適量具體步驟1.魚腩放入容器中，加入魚露和適量郫縣豆瓣醬拌勻使其入味，密封后放入冰箱...

“推薦健康飲食，適當進食魚類有益於心腦血管的保護，長期吃疏菜對身體有很多好處。”食材明細主料草魚腩（150克）荷蘭豆（100克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）生抽（1湯匙）姜（1小塊）蔥（少許）蒜蓉（少許）香菜（少...

“大頭魚很有營養，吃法很多重，今天我做魚腩豆腐煲”食材明細主料大頭魚腩（一邊）輔料油豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）薑片（適量）配料生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘花菇魚腩顧名思義，其實就是採用黃花菜、香菇、雞蛋、三文魚腩、木耳製作的一道美食，經常出沒於人們的餐桌之上，黃花菜口...