叉燒怎麼做|叉燒的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

叉燒的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、用棉線捆好的五花肉放入鍋中倒好的油中，兩面澆上色，再鍋中加入滷料，醬油，蜂蜜，蓋好蓋子，等到大火燒開。

• 3、再把五花肉用筷子翻面，小火慢煮，一直這樣反覆，直至滷料變粘稠，不剩多少。

• 4、起鍋（記得把棉線取下喲！），自然冷卻，就完成了。

• 5、吃起來酸甜酸甜，味道超棒，用來做豚骨拉麪什麼的超棒，或者下飯也不錯。