1、生薑洗淨切片備用。
2、五花肉洗淨擦乾水份後去皮。
3、碗中放入五花肉,薑片。
4、加入少許生抽,蠔油和叉燒醬。
5、將五花肉抓拌均勻,靜置1小時以上入味。
6、入味的五花肉放入電飯煲中。
7、倒入叉燒醬汁。
8、電飯煲啓動一個煮飯模式至程序結束即可。
9、煲好的五花肉取出晾涼切片即可。
10、成品。
11、成品。