1、食材:裏脊肉(已清洗切片)、尖椒(已清洗切開)、油豆腐、牛肉醬
2、將油豆腐放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的裏脊肉,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的尖椒和油豆腐翻炒一下。
6、然後,加入適量的清水翻炒翻炒至熟。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的牛肉醬。
10、調味炒勻,即成。