1、幹豆腐切成菱形片備用
2、尖椒也切成小塊備用
3、鍋裏倒入少許食用油燒熱,放入蔥花爆香
4、在放入切好的幹豆腐,加入少許生抽,胡椒粉翻炒均勻
5、倒入小半碗的水燉一會
6、然後用水澱粉收下湯汁
7、放入切好的尖椒在翻炒兩分鐘
8、放少許入鹽,雞精調味既可
9、成品圖