“每到春季到來,春芽就是我必選也才之一,香味濃郁,也有豐富的營養價值。”
1、春芽洗淨切碎
3、鍋上火用油炙一下、倒出留底油、調小火下攪好的蛋、把蛋攤圓、注意火候,主要要受熱均勻、煎至兩面金黃到出、
煎蛋時一定要注意火候、受熱要均勻、受熱不均就會有的糊了,有的還沒熟