“每次都可以幫助消化家裏的庫存,而且賣相漂亮、味道鮮美。”
1、先把香菇中間切花。
2、鍋裏放水煮開後放入味噌,把切花的碎香菇放進去一起煮。
3、先把蝦沖洗乾淨放入鍋中煮熟後撈起待用。
4、丸子和香菇放入鍋中煮熟後撈起待用。
5、烏冬和娃娃菜一起放入鍋中煮,烏冬差不多煮4分鐘就可以吃了。
6、烏冬快好之前把菠菜放進鍋裏煮一下就盛起待用。
7、碗裏先放娃娃菜墊底。
8、盛入烏冬面。
9、把香菇、丸子、菠菜等等全都碼好,澆上味噌湯就可以開動了,看着就覺得美味啊!
刷料的時候一般都是先放海鮮、再放肉類、最後放蔬菜,這樣弄出來的湯味道才鮮美。