1、南瓜切片上鍋蒸熟攪成泥。取170克。
2、把黃色麪糰原料放入麪包機攪拌20分鐘,呈光滑的麪糰,室溫下醒發至2倍大。
3、白色麪糰也和成團,醒發。
4、把醒好的黃色麪糰搓成長條。
5、分成10個小劑子。
6、整形成橢圓形,小蜜蜂的身體就做好了(這次沒有包餡,也可以根據個人口味包入適當的餡料。)
7、把白色麪糰擀開擀薄。
8、用小號裱花嘴切出20個圓形片。
9、用小面棍擀成橢圓形片,小蜜蜂的翅膀就做好了。
10、剩下的麪糰加入竹炭粉,揉成黑色麪糰。
11、擀開擀薄,切成細長條。
12、抹一層水,粘在小蜜蜂的身體上,共三根。
13、把白色的小翅膀擺在身體兩邊。在頭部按上兩顆紅豆做眼睛。
15、冷水上鍋,上汽後中火蒸15分鐘左右。
16、蒸熟後,爲避免熱脹冷縮,關火後,先將鍋蓋稍微掀開一條小縫,等3--5分鐘後,再完全開啟取出。
17、巧克力幣隔水融化。
18、用牙籤蘸着巧克力劃出小蜜蜂的嘴巴即可。
19、有沒有很可愛啊?
20、一羣小蜜蜂啊,飛在花叢中啊........
21、成品圖
22、成品圖
23、成品圖
24、成品圖
25、成品圖
26、成品圖
27、成品圖