1、食材:土豆、雞蛋、麪粉、香蔥。
2、將土豆洗淨撈出,去皮。
3、用擦菜板擦成絲。
4、接着,打入雞蛋。
5、然後,加入加適量的麪粉和香蔥。
6、加適量的鹽。
7、加適量的十三香。
8、調味拌勻。
9、最後,在電餅鐺中加適量的油。
10、用勺子舀入拌好的雞蛋土豆絲煎至兩面金黃,即成。