掃除菜餅怎麼做|掃除菜餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

掃除菜餅的做法步驟

• 1、掃除菜清洗乾淨。只取嫩的部分。

• 2、放入食鹽抓揉出水分，在清洗乾淨。

• 3、放入兩勺洋蔥醬。攪拌均勻。

• 4、放入一勺玉米粉，攪拌均勻。

• 5、加入兩個雞蛋。攪勻。

• 6、放入五香粉，加入適量的水。攪勻。

• 7、成粘糊狀。

• 8、電餅鐺預熱刷油。

• 9、把菜糊放入電餅鐺。加熱三分鐘。

• 10、三分鐘後翻個，在烙三分鐘。兩面金黃。即可。

• 11、出鍋裝盤，椒香鮮嫩。好的。

小竅門

糊狀要漿些。