“採了一把枸杞芽,放鴿胸肉涼拌來吃。燙過的野菜只有一點,有放了點黃瓜絲,湊夠了一盤。”
1、採的枸杞芽。
2、洗淨。
3、鍋燒開水,放枸杞芽焯水。
4、水開即可。
5、過冷水。
6、鴿胸肉撕成塊。
7、黃瓜洗淨打絲。
8、放枸杞芽。
9、放雞精。
10、放食鹽。
11、蒜薹洗淨拍碎。
12、切段。
13、放蒜薹拌勻。
14、裝盤。
15、整理一下即可。
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