蠔油蒜蓉油麥菜怎麼做|蠔油蒜蓉油麥菜的做法

“油麥菜口感鮮嫩、清香，具有獨特的風味，是我國家常食用的一種蔬菜。油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等營養素。油麥菜以生食爲主，可以涼拌，也可蘸各種調料，熱食可炒食、涮食，味道獨特。蒜蓉油麥菜是人們熟知的家常菜餚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油蒜蓉油麥菜的做法步驟

• 1、新鮮的油麥菜摘好洗淨。

• 2、油麥菜瀝乾水份切成長短相同的段狀。

• 3、鍋中燒開水放入油麥菜焯水時就不要過長斷生即可。

• 4、焯好水的油麥菜立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用。

• 5、油麥菜碼入盤中。

• 6、蒜去皮洗淨瀝乾水分剁成蒜粒。

• 7、鍋中倒入適量油加熱放入蒜粒爆香。

• 8、倒入蠔油中火翻炒均勻入味即可。

• 9、蠔油蒜蓉汁淋在油麥菜上就大功告成了。

• 10、搭配油條、香腸、橙子一起吃棒極了。

• 11、每天早餐少不了牛奶和雞蛋的營養攝入。

• 12、油麥菜入口清香混搭着蠔油蒜蓉的香味讓人回味無窮。

• 13、看着這樣的早餐心情就無比的開心。

• 14、油麥菜這樣吃營養更易於吸收。

• 15、蠔油蒜蓉油麥菜非常適合減肥的美眉經常食用。

小竅門

油麥菜口感鮮嫩、清香，具有獨特的風味，是我國家常食用的一種蔬菜。油麥菜富含膳食纖維、維生素、鈣、鐵、硒等營養素。油麥菜以生食爲主，可以涼拌，也可蘸各種調料，熱食可炒食、涮食，味道獨特。蒜蓉油麥菜是人們熟知的家常菜餚。