“做法簡單,瞬間光盤。”
1、大蝦去頭和蝦腳,在背部切一刀去蝦腸(不要切斷),我在costco買的去頭去腸大蝦仁,剪去蝦腳就行。
2、蒜剁末,蔥切蔥花。
3、鍋內放入黃油,燒至融化。
4、放入蒜末炒出香味。
5、放入蝦仁炒至稍變色。
6、放入黑椒。建議放現磨的黑椒,會比較香。(我轉了4下)
7、放少許的鹽調味。(如果是有鹽黃油可不放鹽或根據自家口味放),炒至蝦仁變色捲起,說明蝦熟了。
8、放入蔥花炒一下。
9、炒至蔥出香味即可。
10、非常香而且好吃。