1、黃瓜洗淨拍碎切塊。
2、放碗裏。
3、大蒜處理乾淨切末。
4、蒜末放黃瓜里加食鹽。
5、放雞精。
6、放鴨梨醋。
7、攪拌均勻。
8、滷好的豬肉。
9、取幾塊改刀。
10、肉塊放黃瓜裏。
11、拌勻。
12、成品。